昨天媽包水餃
她早上先去十八尖山走走
我就負責把高麗菜和韭菜切好備用
切菜這工作一點也不輕鬆
看似簡單 卻會切到手酸
我大概切了快兩個小時
才全部把它變成碎片
不過我覺得切菜很好玩
應該是說很有成就感
我們家媽媽包的水餃
跟外面的完全不一樣
媽是照著我們家的口味精心調配餡料
可能外面的人會吃不習慣
但我們全家都很喜歡媽包的水餃
媽包的水餃很大
應該是外面的兩倍
裡面的餡料有高麗菜、韭菜和絞肉
絞肉有用醬油先醃過
口味上 肉的味道沒有那麼重
所以吃再多都不會覺得油膩
整個水餃清淡清爽 不油不膩
↑ 媽媽的水餃 好好吃喔 ↑
↑ 一排一排的 很壯觀 ↑
↑ 水餃裡的餡料 ↑
現在外面的水餃小小一顆
價錢又不便宜
媽自己買東西回來包
成本便宜又大顆
吃一個可以抵外面的兩個
實在很划算
我們常說媽包的水餃可以拿去外面賣了
不過媽說太累
不然我們家早就可以開小吃店
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